Dans la série « Papilles – Invitation au voyage », Arte vous livre la recette du curry de crabe (Gaeng pou bai cha-plu) servi par le chef Korn au fameux restaurant « Blue Elephant » à Phuket.
Grâce à ARTE, découvrez le délicieux Curry Massaman de Molly, une charmante thaïlandaise qui vous livre ses secrets de cuisine en vidéo.
Suivez Léo Sebbag et découvrez un chocolat 100% Thaïlandais, fait à Prachuap Khiri Khan.
La sixième édition du guide MICHELIN Thaïlande, à paraître fin 2022, étend sa couverture à la région Nord-Est plus connue sous le nom d’I-San.
Grâce à son goût savoureux, le « pla ra » (poisson fermenté) est à la fois un plat principal et un ingrédient indispensable dans la culture culinaire du Nord-Est de la Thaïlande.
Jusqu’au 8 mai 2022, tentez de gagner un séjour à Hua Hin ou l’un des 20 jolis lots mis en jeu autour de la salade thaïe épicée aux fruits de mer
Rendez-vous sur Facebook en direct de la plage de Hua Hin pour un cours de cuisine doté de nombreux cadeaux, le 23 avril à 11h30.
La découverte d’un marché alimentaire typique fait partie des incontournables d’un voyage en Thaïlande.
Depuis son lancement en 2017, le succès du guide MICHELIN Thaïlande au cours des cinq dernières années, a permis de prolonger le projet pour cinq années supplémentaires.
