Gastronomie raffinée à Phuket
Phuket est désormais une destination incontournable où l’art culinaire rencontre un mode de vie luxueux accessible toute l’année.
Phuket est désormais une destination incontournable où l’art culinaire rencontre un mode de vie luxueux accessible toute l’année.
Découvrez la recette du Khao Kai Thod, un délicieux plat emblématique de la street food thaïlandaise à base de poulet.
Suivez les instructions et cuisinez-vous un délicieux curry vert au poulet ou Kaeng kiew wan kai pour voyager dans l’univers des saveurs thaïlandaises.
Apprenez comment cuisiner l’authentique Gaeng Pou Bai Chaplu, une création culinaire de la talentueuse Cheffe Piak du renommé restaurant Black Ginger à Phuket.
Apprenez à cuisiner l’incontournable Tom Yam Koong avec la Master Cheffe Nooror SOMANY-STEPPE. Célèbre dans le monde entier, cette soupe de crevettes à la citronnelle est une véritable explosion de saveurs.
La Thaïlande est une terre de diversité, chaque région ayant sa propre identité. Cette diversité se retrouve notamment dans la cuisine régionale.
Découvrez la recette du Yam Wuon Sen Kung (Salade de vermicelles aux crevettes) de Thitapa Prapatpong, alias Bee @wanderbeeontop @justinetbee.
Après quatre ans, le chef Pierre CHOMET (Top Chef – Chef’s Table – Ambos) est de retour à Bangkok. Suivez-le à la découverte de ses lieux préférés et de ses adresses gourmandes favorites dans la capitale thaïlandaise.
Laissez-nous vous guider et apprenez à cuisiner une savoureuse Khai Jiao Kung Sap Rat Nam Pla Prik ou omelette aux crevettes accompagnée d’une sauce poisson pimentée.