Les dernières Actualités de la Thaïlande

Gastronomie

Une cuisine thaï patron

Régalez-vous d’un excellent documentaire sur la cuisine thaïlandaise. Ces 55mn réalisées par Olivier PONTHUS pour France Télévisions vont vous mettre l’eau à la bouche.

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Gastronomie

Délicieux Khao Niao Mamuang

Le khao niao mamuang ou riz gluant à la mangue est l’une des friandises thaïlandaises incontournables à goûter, que ce soit en version cuisine de rue ou restaurant.

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Gastronomie

Le Guide Michelin Thaïlande 2023

Le guide MICHELIN Thailand 2023 présente 441 établissements de restauration avec 111 nouvelles entrées ainsi que deux nouveaux prix, l’un saluant « l’Ouverture de l’année » et l’autre couronnant un sommelier (MICHELIN Thailand Opening of the Year et MICHELIN Thailand Sommelier). Dans ce nouvel opus, 6 restaurants arborent deux étoiles MICHELIN (toutes conservées), 29 une étoile MICHELIN, 189 sont désignés Bib Gourmand et 217 autres sont recommandés. Les nouveautés du guide sont

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