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Rhan est un pêcheur établi à Rawai sur la belle île de Phuket. Grâce à la série « Papilles – Invitation au voyage » de Arte, embarquez avec lui pour une partie de pêche à la traîne et un pique-nique familial. Découvrez comment les feuilles de bananiers se transforment en papillotes parfumées pour la cuisson de délicieux poissons sur la braise. Et surtout n’oubliez pas de noter la recette de la sauce pimentée typique de son village.