Originaire de Thaïlande, le Tom Yam Koong est un chef-d’œuvre culinaire qui marie harmonieusement des ingrédients frais et des épices exotiques. Cette soupe est non seulement un délice pour les papilles, mais également un plat sain et nutritif, parfait pour ceux qui cherchent à allier plaisir du palais et bien-être. Le secret de son succès réside dans l’équilibre subtil entre l’acidité des agrumes, le piquant des piments, la richesse des crevettes et les arômes délicats de la citronnelle et des feuilles de kaffir (combava).
Grâce à la Master Cheffe Nooror SOMANY-STEPPE du prestigieux restaurant Blue Elephant Bangkok et Phuket, vous découvrirez les astuces et techniques pour préparer ce plat emblématique comme un vrai Thaïlandais. En suivant son talent, son savoir-faire et ses conseils précieux, vous serez en mesure de recréer l’essence de la cuisine thaïlandaise directement dans votre propre cuisine.
Pour une expérience complète, n’hésitez pas à suivre notre replay de la session avec la Master Cheffe Nooror SOMANY-STEPPE qui vous guide pas à pas dans la réalisation de ce plat délicieux.
Bonne dégustation !
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